La cantidad de alimentos que se pueden comprar con los empobrecidos salarios de la Argentina se reduce a diario. Esto se debe a un nivel de inflación que, en agosto, se disparó al 12,4% y acumula un alza del 124,4% interanual, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
De acuerdo con el informe mensual del organismo, si bien el incremento de precios fue generalizado en todos los rubros, el sector Alimentos y Bebidas no alcohólicas tuvo un pico del 15,6%, producto de la suba en el rubro Carnes y derivados y en el de Verduras, tubérculos y legumbres.
Se trata del primer dato de inflación luego del impacto de la devaluación del tipo de cambio oficial, el día después de las PASO, que aceleró el ritmo al que se mueven los precios de la economía.
Esa inercia, según estimaciones privadas, también haría que septiembre quedara en el terreno de los dos dígitos mensuales.
