Este martes comenzó el 42° Congreso Nacional de Horticultura en Posadas. Esta edición, que se extenderá hasta el viernes, reúne a más de 500 profesionales de distintos sectores de la horticultura. La jornada inicial se vio marcada por la sustentabilidad y sus nuevos desafíos.
En las instalaciones del Centro de Convenciones y Eventos de Posadas se lleva a cabo el Congreso Nacional de Horticultura. La actividad comenzó este martes, y cuenta con cuatro ejes temáticos que serán centrales en el evento. Estos son horticultura, fruticultura, floricultura y medicinales.
En esta línea, durante la primera jornada se abordaron temas vinculados a la horticultura sustentable y los desafíos que presentan la floricultura y fruticultura. Además, se presentaron diversos trabajos vinculados a la biotecnología aplicada a la horticultura. Estas disertaciones serán desarrolladas hasta el viernes, de 8.30 a 18.30.
Avances y desafíos de la fruticultura sostenible en Misiones
Una de las mesas de debate abordó los avances y desafíos de la fruticultura en la Provincia. La misma fue moderada por la ingeniera agrónoma y docente universitaria Anahí Rauh, quien resaltó la importancia del trabajo articulado de la universidad, junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Ministerio del Agro y la Biofábrica.
Rauh consideró que el principal avance es la diversificación lograda en la producción fructífera en el territorio. En tanto, el desafío más grande tiene que ver con aumentar la competitividad actual. “Si bien Misiones tiene un alto potencial, debemos lograr aumentar la competitividad a través del valor agregado”, detalló.
Asimismo, brindar el asesoramiento necesario para que esta producción crezca escalonadamente es uno de los ejes actuales de trabajo. Además, resaltó el cuidado post cosecha de las frutas, para mejorar la situación del sector y su rendimiento.
Perspectivas de avance en la floricultura misionera
Por la tarde, una de las principales mesas redondas reunió a profesionales para debatir sobre las oportunidades potenciales de la floricultura de Misiones. Al respecto, el ingeniero forestal y docente universitario, Guillermo Küppers, destacó las recientes capacitaciones brindadas a floricultores locales, pequeños y medianos. También valoró que la Provincia conserva más del 80% de la biodiversidad del país.
Durante la mesa también abordaron la producción de bio-orquídeas in vitro, para destacar los beneficios de implementar la biotecnología en este tipo de plantas ornamentales y el impacto positivo que tendrá en los floricultores y sus comercios. En cuanto al presente de la producción, Küppers indicó que el sector gana cada vez más visibilidad a nivel nacional y regional. “Tenemos mucho potencial y el desarrollo se lleva a cabo de buena manera”, puntualizó.
Además, durante la primera jornada se realizaron presentaciones de trabajos vinculados a experiencias de agricultura orgánica y la implementación de biotecnología en la horticultura. Al respecto, Carlos Silvestre, gerente de Agri Star, valoró el trabajo desarrollado por distintas instituciones de la Provincia, en cuanto a bioinsumos y avances en la sustentabilidad. Además, afirmó que estas nuevas herramientas impactarán de manera positiva en el trabajo de los productores.
Cómo sigue el 42° Congreso Nacional de Horticultura
Durante las tres primeras jornadas, el Congreso ofrecerá plenarios, conferencias y presentaciones relacionadas con las cuatro comisiones temáticas. Asimismo, el viernes 6 de septiembre estará dedicado a giras técnicas, donde se mostrará el potencial de los polos productivos.
En horticultura, el recorrido incluirá el Establecimiento Hortícola de Leandro Garbacz y el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente, destacando la producción sustentable en invernaderos y sistemas de riego avanzados.
En fruticultura, se visitarán establecimientos en Campo Grande y Dos de Mayo, donde se exhibirán cultivos de palta Hass y otros frutales como pitahaya y maracuyá. En floricultura, se realizarán visitas a Agrodema y Orquideas S.R.L., mostrando la producción de plantas ornamentales y el manejo de orquídeas.
Por otra parte, la comisión de aromáticas y medicinales se centrará en Biofábrica Misiones, donde se presentarán avances en el cultivo de cannabis medicinal para la producción de aceite.
